Defne Yaprağı'nı artık facebook'tan takip edebilirsiniz..
Sebzeli Kek

 



    İlk kez tuzlu kek yaptım.Elimdeki yemek kitaplarından birkaç tarife göz attım.Sonra kendimce bazı malzemeleri değiştirerek ve ekleyerek bir kek yaptım.Çok ta lezzetli oldu.
 
    Malzemeler:
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 2/3 su bardağı süt
  • 2/3 su bardağı sıvıyağ
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su dardağı un
  • iç malzemesi:
  • 3 adet patates(küçük küp şeklinde doğranmış)
  • 1 küçük kabak(küçük küp şeklinde doğranmış)
  • 1 adet orta boy havuç(küçük küp şeklinde doğranmış)
  • 80-100 gr.sucuk(küçük küp şeklinde doğranmış)
  • 2 kibrit kutusu kadar beyaz peynir(küçük doğranmış)
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1/2 demet dereotu
  • 3 sap yeşil soğan
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • çok az muskat rendesi(varsa)
 
  1. Doğranmış havuçları az suda yumuşayana dek haşlayın.
  2. Bir tavada tereyağını eritip sucukları az çevirin. Kabakları ekleyip 2 dk. çevirin.Patatesleri ve havuçları ilave edip(tuz ekleyip), patatesler çok az yumuşayana dek çevirin.İnce doğranmış yeşil soğanı,dereotunu ve beyaz peyniri;ayrıca karabiberi,muskatı ilave edip karıştırın.Soğutun. 
  3. 3 yumurtayı ve sütü bir kabın içerisince çırpma teli ile az çırpın.Yoğurt ve sıvıyağı ekleyip karıştırın.Kabartma tozu ve unu karıştırıp,yavaş yavaş karışıma yedirin.Pürüssüz olunca tavadaki iç malzemesini ilave edip karıştırın.
  4. Yağlanmış büyükçe bir kek kalıbının, yağlanmış tüm taban ve duvar kısmına susam serpin.Tüm malzemeyi döküp,150 derece ısıtılmış fırında 40 dk. pişirin(kürdan ile kontrol yapın)
   Not:Kalıbın içine susam serpmedeki amaç kekin dış kenarlarının kabuklanmasını önlemek.Dilerseniz eklemeyebilirsiniz.
 
 
     
 
 
 



Yorum ekle     Derecelendir: 1 - 2 - 3 - 4 - 5     Toplam: 10098
 
 denedim çok hoşumuza gitti.teşekkürler.vişneli pastanın tarifini bekliyoruz

züleyha   1/11/2008 
 Merhabalar Meryem abla .. neredeyse bütün tariflerinizi denemeye çalışıyorum yeni bir gelin olarak :) bugünde sebzeli kekinizi denedim,hellim peynirli ve sucuksuz da çok güzel oluyor .. ellerinize sağlık .. görsel olarak da cok güzel hepsi .. aşure günü yaklaştı,aşure gününden önce tarif vermeniz mümkün mü acaba ..
esen kalın ..Aysema teyzeme selamlar ..
Taylan Barın'ın eşi Hilal Barın ..

   1/11/2008 
 Hilal'ciğim seninle tanışamadım ama bu sıcacık yorumlarınla seni çok sevdim.Allah bir ömür mutlu sofralarda oturttursun sizi.Aşureyi 3-4 güne kadar vermiş olurum inşallah.En yakın zamanda görüşmek üzere.Selamını ileteceğim.Taylan'a selamlar.

Meryem   1/11/2008 
Sayfa {1}

Ara:

» Genel bilgi
    ¤ Ana sayfa
    ¤
Hakkında
    ¤ Tüm tarifler
    ¤ Kullanılan ölçüler
» Yemek listesi
    ¤ Çorbalar
    ¤ Sıcak yemekler
    ¤ Köfteler
    ¤ Salatalar ve Zeytinyağlılar
    ¤ Hamur işleri
    ¤ Şerbetli ve Sütlü Tatlılar
    ¤ Kekler ve Pastalar
    ¤ Kurabiyeler
    ¤ tartlar,paylar ,kişler
    ¤ Kahvaltılık
    ¤ Reçeller ve Marmelatlar
    ¤ Yöresel yemekler
    ¤ Sofralar
    ¤ Faydalı Bilgiler
    ¤ Kış Hazırlıkları
    ¤ Linkler
    ¤ Deneme Mutfağı
» En çok beğenilenler
    ¤ Havuçlu Kek ve Havuçlu Pasta
    ¤ Amonyaklı Pasta
    ¤ Midye Tatlısı(Baklavası)
    ¤ Kandil Simidi
    ¤ Lokma Tatlısı
» Yemek arşivi
 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  
» İstatistikler
 Bugün tekil hit : 205
 Bugün sayfa izlenimi : 1.337
 Bu hatfa tekil hit : 7.518
 Bu hafta sayfa gösterimi : 39.730
 Bu ay tekil hit : 27.070
 Bu ay sayfa gösterimi : 163.726
 Genel tekil hit : 807.632
 Genel sayfa gösterimi : 5.317.026
» Bağlantılar
 -
» Müzik kutusu





 


©
2007 Defne Yaprağı - Tüm hakları saklıdır.   
Tasarım, hosting: Gisa   
 


kocaeli, Kocaeli, İzmit, Izmıt , kocaeliyerel.com, kocaeli rehberi, haber, kocaeli haber ,rehber, şehir, etkinlik, kültür, sanat, film, sinema, lezzet, yemek, yeme, içme, eğlence, moda, alışveriş, indirim, ücretsiz, armağan, bedava, haber, gezi, turlar, tatil, turizm, iş, ticaret, eğitim, opera, bale, tiyatro, konser, parti, müzik, festival, fuar, kongre, arama, harita, , kocaeli olay, özgür kocaeli , bizim kocaeli , Turkey, Türkiye