Defne Yaprağı'nı artık facebook'tan takip edebilirsiniz..
Pekmezli İrmik Helvası

 



  Kışlık pekmezimiz eve geldiğinde birkaç haftadır isteyipte bir türlü vakit bulamadığım,hasıdayı yapmak için mutfağa geçtim.Ama evde buğday nişastasını bulamadım.İrmik tatlısında karar kılınca,pekmezle denemek istedim.Biraz tereddütle yapsamda sonuç bir daha şekerle yapmayacak kadar beni memnun etti.Görüntüsü de hasıdaya o kadar benziyordu ki...
 
   Malzemeler:
  • 2 su bardağı irmik
  • 1,5 su bardağı pekmez(pekmezi azaltıp şeker eklemek isterseniz azaltılan miktarda şeker)
  • 2/3 su bardağı tereyağ(pekmezle yağ miktarını biraz azaltmak gerekiyor)
  • 1 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı su
  • dilerseniz bir miktar ceviz

     Aynen irmik tatlısı tarifindeki gibi irmiği kavurun.Süt ve suyun içerisine pekmezi ilave edip,kaynatın.Yine aynen tarifteki gibi hazırlayıp,servis yapın.Ceviz ilave edecekseniz kavrulma işleminin sonuna doğru ilave edin.

     Not:Tarifi yazdıktan sonra, internette daha önce pekmezli deneyen olup olmadığına baktım.Araştırmacı mutfak yazarı,Tijen İnaltog'un (mutfakta zen)pekmezle yaptığı yağsız irmik helvasını ve deneyen birçok siteyi gördüm.Bu şekilde de mutlaka deneyeceğim.Denemek isterseniz mutlaka uğrayın.
 
    



Yorum ekle     Derecelendir: 1 - 2 - 3 - 4 - 5     Toplam: 9733
 
 oooyyy ben ölüyom buna yaa ama bunun biraz daha iri olanını daha çok seviyorum annem yapmasını bilmiyo artık iş bana kaldı tarif için teşekkürler her akşam yapıp yiyecem

melike   6/5/2013 
 Gerçekten güzel oldu teşekkürler...

Simge   1/7/2014 
 harikasın meyemciğim yine harikalar yaratmışsın.ellerine sağlık yiyenlerede afiyet olsun
birde ricam olacak sizden pekmezli kabak tatlısının tarifinide yazarmısınız

gönül ablan   10/16/2008 
 beni çocukluğuma götürdü, hasıdayı komşumuz çok yapardı,duygulanarak okudum,kendisinede rahmet diledim, mutlaka yapacağım, yüreğine sağlık.

nurdan karagöz   10/16/2008 
 Gönül ablacığım teşekkürler.İnşallah en yakın zamanda vermeye çalışırım.
Nurdan,sıcacık yorumların için sağol...

Meryem   10/16/2008 
 selamlar MERYEM hanım ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.Bende irmik helvasını çok severim hemen deniyecem pekmezlisinide ama birşey soracam,kullandığınız pekmez DUT pekmezimi ÜZÜM pekmezimi benim evimde dut pekmezi var acaba fark edermi beni bilgilendirirseniz sevinirim kolaygelsinnnn SEVGİ ve SAYGIYLA.........

Ayşe Alan   10/17/2008 
 değişik hoş şeyler bekliyoruz sizden

   10/25/2008 
 Ayşe hanım, ben üzüm pekmezi kullandım ama dut pekmezi de olur.Lezzeti biraz farklı olur.

meryem   10/26/2008 
 eline sağlık denedim muhteşem oldu

tülay bakır   7/25/2009 
 çok güzel oldu teşekkürler

ilker   4/28/2012 
 merhaba tarif çok güzel bende şeker kullanmayı sevmediğimden geçenlerde pekmezli kek yaptım harika oldu süt yerine bir bardak portakal suyu koydum ve şeker yerinede 1,5 bardak pekmez koydum,tarifteki sütü su ile değiştirmeniz daha iyi olucaktır çünkü pekmez demirdir bu yüzden demir ve kalsiyum beraber alınmamalıdır demir emilimi azalttığı için ama c vitamini emilimi artırır hatırlatıym dedim helvanızı denicem ve yazıcam buraya.

pınar sel   4/8/2010 
Sayfa {1}

Ara:

» Genel bilgi
    ¤ Ana sayfa
    ¤
Hakkında
    ¤ Tüm tarifler
    ¤ Kullanılan ölçüler
» Yemek listesi
    ¤ Çorbalar
    ¤ Sıcak yemekler
    ¤ Köfteler
    ¤ Salatalar ve Zeytinyağlılar
    ¤ Hamur işleri
    ¤ Şerbetli ve Sütlü Tatlılar
    ¤ Kekler ve Pastalar
    ¤ Kurabiyeler
    ¤ tartlar,paylar ,kişler
    ¤ Kahvaltılık
    ¤ Reçeller ve Marmelatlar
    ¤ Yöresel yemekler
    ¤ Sofralar
    ¤ Faydalı Bilgiler
    ¤ Kış Hazırlıkları
    ¤ Linkler
    ¤ Deneme Mutfağı
» En çok beğenilenler
    ¤ Havuçlu Kek ve Havuçlu Pasta
    ¤ Amonyaklı Pasta
    ¤ Midye Tatlısı(Baklavası)
    ¤ Kandil Simidi
    ¤ Lokma Tatlısı
» Yemek arşivi
 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  
» İstatistikler
 Bugün tekil hit : 143
 Bugün sayfa izlenimi : 4.216
 Bu hatfa tekil hit : 1.931
 Bu hafta sayfa gösterimi : 27.642
 Bu ay tekil hit : 15.724
 Bu ay sayfa gösterimi : 127.715
 Genel tekil hit : 693.770
 Genel sayfa gösterimi : 4.505.375
» Bağlantılar
 -
» Müzik kutusu





 


©
2007 Defne Yaprağı - Tüm hakları saklıdır.   
Tasarım, hosting: Gisa   
 


kocaeli, Kocaeli, İzmit, Izmıt , kocaeliyerel.com, kocaeli rehberi, haber, kocaeli haber ,rehber, şehir, etkinlik, kültür, sanat, film, sinema, lezzet, yemek, yeme, içme, eğlence, moda, alışveriş, indirim, ücretsiz, armağan, bedava, haber, gezi, turlar, tatil, turizm, iş, ticaret, eğitim, opera, bale, tiyatro, konser, parti, müzik, festival, fuar, kongre, arama, harita, , kocaeli olay, özgür kocaeli , bizim kocaeli , Turkey, Türkiye