Peynir Kremalı Kakaolu Pasta
Köpük gibi,hafif ve pratik bir pasta.
Malzemeler:
- kek için:
- 3 yumurta
- 3/4 su bardağı şeker
- 1+1/3 su bardağı un
- 1/4 su bardağı süt+1/4 su bardağı sıvıyağ+1 yemek kaşığı kakao
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- keki ıslatmak için:
- 1 su bardağı süt
- 1 dolu tatlı kaşığı granül kahve
- 1 yemek kaşığı şeker
- arasına:1 büyük boy muz
- kreması:
- 1 paket labne peyniri
- 1 paket krema(200 ml)
- 2/3 çay bardağı pudra şekeri(arzuya göre çoğaltabilisiniz)
- üzeri için:kakao ve file fındık(ceviz veya fıstık)
- Süt-sıvıyağ-kakao karışımını hafif ısıtıp, ılıtın.Yumurta ve şekeri 5-6 dk. çırpın.Tahta kaşıkla alt üst ederek unu(kabartma tozu vevanilya karıştırılmış) birkaç seferde yedirin.Sütlü karışımı da birkaç seferde ilave edip,yavaşça yedirin.Dikdörtgen borcama(veya 28 cm çapında yuvarlak kalıba)döküp,150 derecede ısıtılmış fırında ortalama 25 dk. pişirin.
- Ilıyınca,süt-kahve ve şeker karışımını üzerine gezdirin.İnce muz dilimleri ile üzerini kaplayın.
- Peyniri bir süzgece kağıt havlu yerleştirerek süzdürün(2 saat)krema ve süzülmüş peyniri çırpıp,kekin üzerine sürün.Kakao serpip servis yapın.
Yorum ekle
Derecelendir: 1 - 2 -
3 - 4 - 5
Toplam: 622
|
| eelirine sağlık arkadasım hafif bir tatlıya benziyor ama sorum kremada hiç şeker kullanılmamış acaba ekşimsi bir tat mı elde ediyoruz merla ettim doğrusu...sevgiler |
ALDİGİKADARUN(ŞULE) 15.06.2010
|
|
| Şule'ciğim,tabi şeker var ama ben yazmamışım.Teşekkürler,uyarın için... |
Meryem 15.06.2010
|
|
| yaptım,harika bir pasta oldu meltem hanım.kekide kremasıda köpük gibi gerçekten.bütün bu güzel tarifleriniz içinayrı ayrı teşekkür ederim,iyiki varsınız. |
fulya er 21.06.2010
|
|
| meryem abla iyiki bu siteyi kumuşsunuz hangi tarifinizi denediysem hepsinden harika sonuçlar aldim.bu pastanızıda yapacağım beni aydınlatırsanız tabii ,kahvaltıda kullandığımız krem peynirmi ve kaç gramlık birde.krema toz halinde sütle karıştırdığımız pasta kremasımı paketini görüntüleyebilirmisiniz çok çok teşekkürler |
SİNEM 09.07.2010
|
|
| Her şey çok güzel bileğinize, emeğinize sağlık. Ancak beni rahatsız eden durumu hoşgörünüze sığınarak paylaşmak istedim. neden verilen ölçüler 2/3, 1/4+1/4 su vs....şeklinde? Bir su bardağından 1 parmak eksik veya ölçü neyse artık anlayabileceğimiz şekilde yazmıyorsunuz? |
mahperi koçak 09.07.2010
|
|
| Sinem; çok teşekkürler canım.Labne peyniri,kahvaltıda kullandığımız tuzlu ve yoğun krem peynirler gibi değil,hafif ve tuzu çok az.bir çok markanın da labne altında peyniri var.Marketlerde kolay bulursun.Krema da toz halinde değil,kutuda(küçük süt kutularına benziyor)sıvı halde satılıyor.Şekersiz olup, pasta ve çorbalarda kullanıyoruz.Kolay gelsin,sevgilerle... |
Meryem 11.07.2010
|
|
| Mahperi,tabiki bundan sonra parantez içinde de bu şekilde yazmaya çalışacağım,teşekkürler... |
Meryem 11.07.2010
|
|
| Meryemciğim bu güzel tarif içinde teşekkürler,kısa bir sürede yaptığım ve lezzeti harika olan bu pastaya başta Ekin ve misafirimiz olan arkadaşı Övgü bayıldı.Kreması için gerekli olan kutu kremalardan bulamadım bende kremşantiyle yaptım fenada olmadı!!labneli tarifide en kısa zamanda deneyeceğim.... |
ayla karakoc 16.07.2010
|
|
| Ayla'cığım afiyet olsun.Kremayı marketlerde süt ürünlerinin satıldığı soğuk raflarda mutlaka bulabilirsin. |
Meryem 16.07.2010
|
|
