Tamamen doğaçlama ortaya çıkan bu kurabiyeleri ben de misafirlerim de çok beğendiler.Deneyin derim ! (Fotolar sitedeki bir sorundan dolayı eklenemedi.Birkaç gün içinde çözülecektir) Malzemeler:(25 adet için) Kurabiye için: 1 yumurta sarısı 1/2 su bardağı pudra şekeri 125 gr. tereyağı veya margarin 1/2 su bardağı sıvıyağı 1 portakal rendesi 1/2 paket kabartma tozu 2,5 su bardağı un(gerekirse 1-2 yemek kaşığı daha) ) Beze için: 1 yumurta beyazı 1 çay bardağı şeker Karamel için: 1 su bardağı şeker 80 gr tereyağı 1/2 su bardağı krema Kurabiye için:Sıvı malzemeleri yoğurma kabına alıp,kuru malzemeleri karıştırıp,yavaş yavaş ilave ederek yoğurun.Hamurdan büyükçe parçalar alıp,merdane ile 1/2 ml. kalınlıkta açıp,yuvarlak kalıpla kesin.Tepsinize aralıklı yerleştirin. Beze için:Yumurta beyazı ve şekeri 5 dk. çırpıp,pasta şırıngasına doldurun.Kurabiyelerinizin kenarları boyunca sıkın. 150 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dk. hafifçe pembeleşene dek pişirin.Fırının kapağını açmadan pişirin.Yine kapağını açmadan ılıyana dek fırında bırakın(bu işlem üzerindeki bezenin sönmemesi için önemli) Karamel için:Tereyağını küpler halinde kesip, bir tabağa yerleştirin.Orta büyüklükte bir çelik tencereye şekeri ilave edin.Orta  ateşe alıp,kenarlardan şeker eriyene dek karıştırmayın.Erimeyi gördüğünüzde ocağı kısıp,arada kenarları hafif karıştırarak tamamen eriyene dek bekleyin.Eridiğini gördüğünüzde arada bir ocak üstünden alıp karıştırıp,içinde küçük şeker tanelerinin kalmadığına kanaat getirince(yaklaşık 1 dk) tereyağ parçalarını atıp karıştırın.Arkasından kremayı ilave edip,kısık ateş üzerine alıp,homojen bir kıvam alana dek(yaklaşık 1 dk.)karıştırıp ocaktan alın.Bir kaseye boşaltın.Buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra çay kaşığı yardımıyla,taşmadan kurabiyelerin ortasına doldurun.