Hindistan cevizli lezzetlere bayılanlar için!..
Malzemeler:
- 2 yumurta akı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 su bardağı hindistan cevizi rendesi
- 50 gr. bitter çikolata
- 1 çay kaşığı dolusu vanilya
- 1 çimdik tuz
- üzeri için 30 gr. eritilmiş bitter çikolata
- Yumurtaları yıkayıp kurulayın.Dikkatlice beyazlarını bir cam kasenin içine alın.Tuz ve şekeri ilave edip katılaşana dek çırpın.
- Çikolatayı kaynar su buharında(benmaride)eritin.Kalan malzeme ile birlikte ilave edip, kaşıkla karıştırın.Yağlı kağıt serilmiş tepsinizin üzerine birer kaşık top halinde yerleştirin.
- 100 derecede ısıtılmış fırının orta kısmında iyice kuruyana dek pişirin.(15 dk. dan önce fırının kapağını açmayın)
- Soğuyunca üzerini eritilmiş çikolata fıstık ile süsleyin.
Not:Çikolata ilave etmeden de yapabilirsiniz(buradaki gibi)
Tarife Bir Yorum Bırak