Defne Yaprağı'nı artık facebook'tan takip edebilirsiniz..
Yumurtalı Börek(Tava Böreği)

 



     Acil zamanlar icin göz dolduran bir börek.
     Malzemeler:
  • 3 adet yufka
  • 3 adet yumurta
  • 1/2 çay bardağından az fazla zeytinyağ
  • 1 adet domates
  • 6-7 adet yeşil biber
  • 150 gr.kıyma(veya beyaz peynir- pastırma -arzuya göre)
  • 1 /2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı pul biber
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ(kızartırken)
  1. Yumurtaları ve zeytinyağını bir kapta özleşene dek az çırpın.
  2. 3 adet yufkayı sırasıyla bu harçtan bolca yayarak üst üste yerleştirin.
  3. Domatesleri ve biberleri küçük doğrayın.Kıymayı ve baharatı ekleyip karıştırın.Yufkaların orta kısmına bu harcı yerleştirin.Bohça gibi katlayın(katlarken aralarına da az ayırdığınız haçtan sürün)
  4. Büyükçe bir teflon tava veya pilav tenceresine 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyerek yerleştirin.İlk yüzü kızarınca ikinci yüzünü çevirip,1 yemek kaşığı tavaya yağı  ekleyip bu yüzü de kızartın.Sıcak servis yapın.
   Not:Eğer 2 adet yufka ile yapmak isterseniz 2 yumurta kullanın.Yağı da ona göre azaltın.



Yorum ekle     Derecelendir: 1 - 2 - 3 - 4 - 5     Toplam: 7836
 
 Nurdancığım tabiki neden olmasın.Teşekkürler,görüşmek üzere...

Meryem   10/5/2008 
 meryem hanım sitenizi çok beğendim.tarifinizide, keşke tanışabilsek bende çorumda yaşıyorum, detayları anlatmanız çok hoş, başarılar diliyorum.

nurdan karagöz   10/5/2008 
Sayfa {1}

Ara:

» Genel bilgi
    ¤ Ana sayfa
    ¤
Hakkında
    ¤ Tüm tarifler
    ¤ Kullanılan ölçüler
» Yemek listesi
    ¤ Çorbalar
    ¤ Sıcak yemekler
    ¤ Köfteler
    ¤ Salatalar ve Zeytinyağlılar
    ¤ Hamur işleri
    ¤ Şerbetli ve Sütlü Tatlılar
    ¤ Kekler ve Pastalar
    ¤ Kurabiyeler
    ¤ tartlar,paylar ,kişler
    ¤ Kahvaltılık
    ¤ Reçeller ve Marmelatlar
    ¤ Yöresel yemekler
    ¤ Sofralar
    ¤ Faydalı Bilgiler
    ¤ Kış Hazırlıkları
    ¤ Linkler
    ¤ Deneme Mutfağı
» En çok beğenilenler
    ¤ Havuçlu Kek ve Havuçlu Pasta
    ¤ Amonyaklı Pasta
    ¤ Midye Tatlısı(Baklavası)
    ¤ Kandil Simidi
    ¤ Lokma Tatlısı
» Yemek arşivi
 
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31  
» İstatistikler
 Bugün tekil hit : 125
 Bugün sayfa izlenimi : 1.227
 Bu hatfa tekil hit : 4.939
 Bu hafta sayfa gösterimi : 54.292
 Bu ay tekil hit : 18.732
 Bu ay sayfa gösterimi : 154.365
 Genel tekil hit : 696.778
 Genel sayfa gösterimi : 4.532.025
» Bağlantılar
 -
» Müzik kutusu





 


©
2007 Defne Yaprağı - Tüm hakları saklıdır.   
Tasarım, hosting: Gisa   
 


kocaeli, Kocaeli, İzmit, Izmıt , kocaeliyerel.com, kocaeli rehberi, haber, kocaeli haber ,rehber, şehir, etkinlik, kültür, sanat, film, sinema, lezzet, yemek, yeme, içme, eğlence, moda, alışveriş, indirim, ücretsiz, armağan, bedava, haber, gezi, turlar, tatil, turizm, iş, ticaret, eğitim, opera, bale, tiyatro, konser, parti, müzik, festival, fuar, kongre, arama, harita, , kocaeli olay, özgür kocaeli , bizim kocaeli , Turkey, Türkiye