Çilekli ve Damla Sakızlı Kupalar
Malzemeler:
- 1 yumurta
- 6,5 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket damla sakızı
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- üzeri için:
- 500 gr. çilek
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 yumurtayı,şekeri,unu bir tencereye ekleyip,tel çırpıcı ile karıştırın.Yavaş yavaş sütü ilave edip,pürüssüz bir karışım elde edip,devamlı karıştırarak pişirin.
- Ocaktan aldığınızda,vanilyayı,döğülmüş damla sakızını ve tereyağını ilave edip,10 dk. çırpın.Hemen kupalara paylaştırın.
- Diğer tencereye yaprakları çıkarılıp yıkanmış ve 2-3 parçaya bölünmüş çilekleri,ve şekeri ilave edin.Kısık ateşte 2,3 dk. pişirin.Hemen arkasından;1 yemek kaşığı nişastayı,1/2 çay bardağı suda karıştırıp,tencereye ilave edin.Kaynar kaynamaz kapatın.Blenderi birkaç kez çalıştırıp,çilekleri inceltin.Kupalardaki muhallebinin üzerlerine eşit taksim edin.Üzerlerini çilek ve toz fıstık ile süsleyin.
Yorum ekle
Derecelendir: 1 - 2 -
3 - 4 - 5
Toplam: 2226
|
| Eline sağlık çok güzel görünüyor muhallebiye ne kadar şeker koyacağız ben 1,5 su bardağı düşündüm. |
Yonca 27.05.2008
|
|
| Yonca,şeker listede gözden kaçmış.Hemen ekledim.1 su bardağı çok normal geliyor.1,5 çok fazla olur.Çilekli kısımda şekerli.Teşekkürler... |
Meryem 27.05.2008
|
|
| harika görünüyorlar ,kızım ipek çileği çok sever,çilek mevsimi geçince şeftali vb. mevsim meyveleriyle aynı yöntemle yapabilir miyiz?bu arada etimekli yaz tatlısını da denedim .emeğiniz için teşekkürler. |
funda 27.05.2008
|
|
| Funda,diğer meyveleri bu şekilde denemedim(deneyince mutlaka yazarım) ama hazır meyveli soslar ve çikolata sosu da üzerine olabilir.Teşekkürler... |
Meryem 27.05.2008
|
|
| ablacım ellerine sağlık bu ölçüden kaç kup tatlı çıkıyo hani ona göre yapmalı görrüşmek üzere... |
gülcan 31.05.2008
|
|
| Gülcan 8-9 kupa oluyor.Daha fazla da olabilir,çünkü ben büyük kupalar kullandım.Sevgilerle... |
Meryem 31.05.2008
|
|
| ramazan sofraları için yeni tarifler verirseniz sevinirim şimdiden teşekkürler |
09.09.2008
|
|
| Bilgisayarımda photoshop da dahil bir çok program,bilgisayarımın çökmesi nedeniyle,yok oldu.Yeniden kurmam biraz zaman alıyor.İnşallah en yakın zamanda... |
Meryem 09.09.2008
|
|
ellerinize saglik cok tatli cok güzel gözükoyrlar.. benim bi sorum olucakti bu tatliyi damla sakizsiz yapsakda olur mu??
|
ebru 25.03.2009
|
|
| Ebru,damla sakızı olmadan da olur.eğer öyle yapmak istersen 2 dk. çırpmak ta yeterli gelir. |
Meryem 25.03.2009
|
|
çok güzel görünüyor birazdan ypacam inş sizinki gibi güzel olur ama damla sakızım yok ama siz damla sakızlıda olur yazmışsınız.güzel olursada bloğuma eklerim
tarif için çok teşekkürler.
ben sizinki gibi yapacam ama eğer bekarlar hatta çok pratik olmasını iteyenler için hazır paket pudingle yapmak isterlersede olur heralde vanilyalı pudingle hazırlanırsa yanı heralde aynı olur. |
ayliz 15.05.2009
|
|
