Mantının en şık hali.Çorum yöresine ait.Yapılışı çok zor görünse de eliniz şekil vermeye alışınca küçük küçük uğraştıran diğer mantılardan kolay...
Hasanpaşa Köfte
Malzemeler: 650 gr.köftelik kıyma(tek sefer çekilmiş-%70 dana-%30 kuzu-%10 yağ) 1 su bardağından 1 parmak eksik kurutulmuş ve öğütülmüş ekmek içi veya...
Sonbahar Çorbası
Sonbahar esintilerinin içimizi hafif ürpertilerle sardığı günler için sıcacık, nefis bir sebze çorbası.Afiyet olsun. Malzemeler:(8-9 kişilik) 1 avuç doğranmış pırasa...
Armut Tatlısı
Bu kadar kolay olup ta, bu kadar güzel olan tatlı varmıdır? Malzemeler: 5 adet orta boy armut 1/2 su bardağı...
Sebzeli Patates Püre Tepside Kumpir
Fatma arkadaşımın yaptığı bu nefis püre,et yemeklerinizin yanında çok iyi gidecektir.Sofra dergisinin Ağustos sayısında gördüğümde, denenecekler listesine almıştım; ama arkadaşım...
Patlıcanlı ve Domates Soslu Fırın Makarna
Gün içinde evde işlerimi bitirip,yemeğimi de ocağa vermişsem,en büyük zevkim home tv. izlemek(tabi dışarı çıkmayacaksam) Bu sayede bir çok ülkede...
Linkler
Yemek Günlükleri (liste hazırlanma aşamasında) ab_ı hayat Acemi Aşçı annemin kızıyım Annemin Mutfak Kokusu Annemin Sable Bisküvisi Benim Küçük Mutfağım...
Kağıt Helva Pastası
Malzemeler: 3 adet kağıt helva 200 gr.kakaolu tahin helvası 1 çay bardağından 1 parmak eksik su 80 gr.tereyağ 1 yemek kaşığı tahin 100...
Zeytinyağlı Pırasa
Malzemeler: 1/2 kg. pırasa 1 adet havuç 1 adet kırmızı biber 1 küçük kuru soğan 1/2 çay bardağından biraz fazla pirinç 1...
Pancarlı Tavuklu Kereviz Salatası
Malzemeler: 4 adet orta boy kereviz salatası 1 adet tavuk göğsü 1 su bardağı pancar turşusu(küp doğranmış) 1/2 su bardağı...
Ekşili Sulu Köfte
Malzemeler: 250 gr.kıyma(tercihen yağsız) 1 orta boy soğan(rendelenmiş) 1/2 çay bardağı pirinç 1 adet havuç 1 adet patates 1/2 çay bardağı...
Fırın Sütlaç
Malzemeler: 2 kg.süt 1 su bardağından 1 parmak eksik pirinç+2 su bardağı su 1 çay bardağı şeker(arzuya göre biraz daha ekleyebilirsiniz)...