Hafif ve etsiz yaz yemeği Malzemeler: 400 gr.mantar 3 adet patlıcan 1 büyük kuru soğan 1 adet kırmızı biber 2...
Evde İskender
Bazı arkadaşlarımın görünce ne söyleyeceklerini duyar gibiyim.Ama sizde bilin de yapmayın arkadaşlar. Malzemeler:yaklaşık 4 kişilik 750 gr-1 kg.dana yemeklik kemiksiz...
Kabaklı Patatesli Omlet
Malzemeler: 1 adet büyük patates(veya 2 küçük) 1 adet kabak 1 büyük kuru soğan 1 diş sarımsak 1 çay kaşığı...
Lokma Tatlısı
Hasibe annemin yaptığı harika lokmalar.Mutlaka denemenizi ve özellikle bekletmeden ılık ve çıtırken tüketmenizi tavsiye ederim. Malzemeler: 2 adet orta boy...
Çilek Soslu Sauyer Pasta
Dolgu için kullandığım puding evde o anda hazır bulunandı.Muzlu puding ve çilek sosu birbirine çok yakıştı.İsterseniz farklı puding çeşitleri kullanabilir,farklı...
Sofra 8 Annemin Sofrası
Annemin akraba günü sofrası Haşhaşlı Mektup Kete Sebzeli Turta Bahar Salata Darende Köftesi Zeytinyağlı Biber Dolması Amonyaklı Pasta
Zeytinyağlı Biber Dolması
Malzemeler: 1 kg. dolmalık biber Her biber başına 1 yemek kasığı pirinç(küçükse az eksiltin ,büyükse doldurun) 4 adet orta boy soğan...
Amonyaklı Pasta
Annemin yaptığı bu pasta beni çocukluğuma götürdü.Belki 20 sene oldu pastayı yapmayalı.Çocukluğumda sevmediğim amonyak kokusunu o günleri içime çeker gibi...
Bahar Salatası
Anneme Sevin’in yapıp getirdiği birlikte süslediğimiz pasta pardon salata.Ellerine sağlık. Malzemeler: 1,5 kg.patates 1 su bardağı bezelye 1 çay bardağı...
Darende Köftesi
Yaklaşık on gündür;hem benim bilgisayarımdaki,hemde sitedeki problemlerden dolayı yazamıyordum.Çok şükür çözüldü.Yeniden merhaba! Malzemeler: 3 su bardağı köftelik bulgur +2 su bardağı...
Sofra 9
Birkaç gün önce akrabalarımız için hazırladığım sofra. Mercimekli Patlıcanlı Bulgur Pilavı Nohutlu Kuru Su Kabağı Salatası Ispanaklı Kol Böreği Yeşil...
Mercimekli Patlıcanlı Bulgur Pilavı
Malzemeler: 2,5 su bardağı bulgur 5 su bardağı su(yarısı veya daha fazlası et suyu) 5 adet orta boy patlıcan+2 yemek kaşığı zeytinyağ...