Anlatımı uzun sürdüğüne bakmayın,oldukça pratik bir kahvaltı alternatifi,göreceksiniz! ben ,öğlen yemeği için bir anda kendiliğinden gelişen bu pizzayı çok sevdim.Hem pratikliğini hem de lezzetini… Malzemeler:(20 cm’lik bir tava için) 2 adet orta boy patates 1 orta boy domates(soyulmuş küp doğranmış) 1 küçük boy kırmızı biber 1 adet çarliston biber veya 2-3 yeşil biber 1/2-1 parmak...
Kızımın dergide görüp,akşam yemeği için birlikte hazırladığımız böreği hemen paylaşmak istedim.İç malzemelerini kendinize göre değiştirebilirsiniz ama kızartılmış krep harika bir lezzet. Malzemeler:(4 kişilik) 250 kg. bonfile 1 büyük boy kuru soğan 250 gr. mantar 1 adet kırmızı biber 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz tuz karabiber krep için: 1 yumurta 3/4...
İlk Sevgili Dilşat’tın sofrasında tattığımız bu böreği görür görmez, Osmancık böreği (her katı ocak üzerinde pişirilerek üst üste yerleştirilen) zannetmiştik.Daha yerken tarifini aldık.Lezzetli ve bereketli;ıspanağınızı yıkayıp doğrama zahmetinden sonra çok ta uğraştırmayan bir börek.26. soframda ve geçen hafta sonu iki kez ben de yapıp unun ölçüsünü ayarladım sizler için. Tavsiye olunur efendim! Ellerine sağlık Dilşat’cığım,teşekkürler! Malzemeler:...
Sevgili Esra’da yediğimiz bu poğaça ,klasik yoğurt ve kabartma tozu ile yapılan poğaçaların farklı ve güzel bir sunumu idi ve sofrada görüntüsü çok hoştu.Ellerine sağlık! Malzemeler: 200 gr.margarin veya tereyağ 1 su bardağı zeytinyağ(veya sıvıyağ) 1 su bardağı yoğurt 2 yumurta 1 paket kabartma tozu 5 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı...
Birkaç ay önce Gönül’ün yaptığı bu salatayı ,hazır Hıdırellez için hazırlık yapmaya başlamışken kolay ve hoş bir sunum olarak arşivime eklemek istedim. Ellerine sağlık arkadaşım! Gelen yorumlar ismini vermeyen arkadaşımız sayesinde bu tarifi zeytin ağacı sitesinin daha önce verdiğini öğrendim.Ben siteye tarif atmak için bile internetin başına zor geçtiğim için diğer yemek sitelerine göz atmam...
Malzemeler:(10-12 adet) 8 su bardağı un(yarısı eya daha fazlası kepekli un daha iyi oluyor) 4 su bardağı ılık su 1/2 paket yaşmaya(veya 1 paket insidant maya) 1 yemek kaşığı silme tuz kızartmak için sıvıyağ Mayayı 1/2 su bardağı ılık suda eritin.Tuz karıştırılmış una mayayı,suyu yavaş yavaş ilave edip hamurunuzu yoğurun.Ilık bir yerde mayasının gelmesini bekleyip,kabarınca...
Geçen hafta bir ikindi çayına alel acele evde olan birkaç malzeme ile hazırladığım kişi yerken, cumartesi günü için hazırlayacağım sofrada da yapmaya karar verdim.Kızım da biraz daha renk çeşitliliği için beni uyarınca,malzemeleri çeşitlendirip,hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet çıktı ortaya. Malzemeler: 100 gr tereyağ veya margarin(oda sıcaklığında) 1 çay bardağı yoğurt 1 yumurta...
Sevgili Gülşah’ın çok pratik ve lezzetli diye bahsettiği böreği, dün merak edip denedim.Çocuklar da, misafirlerimde çok beğendiler.Akşam yemeğinden artan sossuz tereyağlı makarnalar da,kahvaltıda farklı bir sunumla tüketilmiş olur ne dersiniz? Malzemeler: 1/2 paketten biraz az fiyonk makarna 3 adet yumurta 150-200 gr. peynir(kaşar,beyaz peynir,lor…) veya kavrulmuş kıyma 1/3 demet maydanoz pulbiber(kıymalı olacaksa karabiber de)...
Günlerdir süren sis ruhuma da çökünce ne açıp bakabildim ne de sayfayı yeniledim.Yine epey ara verdim.Hangi tariften başlayayım derken,gelen yorumlardan istenilen bu tarif ile başlamak istedim.Kayserili Melda Abla’mızda tadıp,o zamandan beri yiyen herkesin sıkça yaptığı harika bir kete tarifi bu. Malzemeler:(9-10 adet) 2,5 su bardağı süt 1/2 bardak sıvıyağ 1 su bardağı ılık su 1...
Bu böreği kızım Zeynep’in doğumunda akralarımızdan Güler abla getirmişti.Bir hafta boyunca gelen misafirlerimize ısıtıp,sunduk.Hepimizin çok hoşuna gitmişti.Tarifi o zaman midye baklavasına çok benzer olarak bir tarifini almış ama istediğim gibi yapamamıştım.Geçenlerde bir arkadaşımın sofrasında yeniden tadınca, geçen hafta evde üç ayrı gün aldığım misafirlerim sayesinde birkaç deneme yaptım.Son denemem en güzeli oldu.Rulo yaptıktan sonra bir...