Izgara et ve pilav yanına çok yakışan lezzetli bir zeytinyağlı yemek.Çoğunuz bilirsiniz ama bilmeyen varsa: Malzemeler: 4 adet orta boy...
Güveç
Geçen hafta sonu bağda annemin yaptığı bol acılı nefis güveç.Ellerine sağlık! Malzemeler:(15 kişilik) 1 kg. patlıcan 750 gr. patates 1-1,5...
Kayısı Reçeli
Malzemeler: 1 kg. kayısı(şekerpare-fazla olgun olmayan) 600 gr. toz şeker (şerbeti bol olsun isterseniz- 1kg. ekleyin) 1/2 limon suyu Çekirdekleri...
Halleyli Dondurmalı Parfe
Birkaç ay önce ilk kez Nilgün arkadaşımda tatmıştım,pasta halini ve çok beğenmiştim ama fotoğraf makinam yanımda olmadığı için tarifi verememiştim.Geçen...
Karışık Yaz Reçeli
Geçen yıl annem yapmış,çok beğenmiştik.Bu yıl ben de yapıp,reçel dolabıma yerleştirdim.İçlerinde ilk tükenen de sanırım bu reçel olacak. Malzemeler: 1/2...
Kayısı Marmeladı
Malzemeler: 1 kg. olgun kayısı 500-800 gr. şeker(arzuya göre değişir) 1/2 limon suyu Kayısılar yıkanıp çekirdekleri çıkarılır.Blenderden geçirilip,tencereye konulur.Üzerine şeker...
Tarhana
Yıllar önce kızımın iştahsızlığı için gittiğimiz bir doktor,günde en az bir öğün tarhana çorbası,günlük gerekenlerin bir çoğunu karşılar demişti.O günden...
Pepeçuralı İrmik Tatlısı
Geçen hafta kalabalık bir akraba grubu ile gittiğimiz Karadeniz gezisinde yediğimiz Pepeçura adı verilen tatlıları çok beğendik.Tek başına oldukça hafif...
Çilekli İrmik tatlısı
Bir önceki tarife çok benzer bir tarif ama Sevgili Hilal’lin isteğiyle arka arka vermek istedim.Tatlıyı aylar önce Dalmen arkadaşım sunmuştu.Ellerine...
Yumurtalı Fasulye Kavurması
İkindi sonu,akşam için hafif bir yemek isteğiyle tarhana çorbası ve fasulye kavurması hazırlığına koyuldum.Geçen gün arkadaşlarımın uyarısı ile fotoğraflayım hemen...
Şekersiz Karışık Yaz Marmeladı
Annem geçen hafta bir arkadaşında tatmış.”Şekersiz olduğu için gönül rahatlığı ile yedik.”diye anlatınca hemen yaptım.Çok hafif ve lezzetli oldu. Malzemeler:...
Kırıntılı Meyveli Kek
Doğaçlama ortaya çıkan bir pazar keki.Sonuç güzel olunca,ölçüleri de unutmadan,paylaşmak istedim.Sevdiğiniz herhangi bir kek malzemesi ve dilediğiniz bir yaz meyvesi...