Malzemeler: 1/2 paket margarin 1/2 su bardağı pudra şekeri 1/3 su bardağı sıvıyağ 1/2 çay bardağı tahin 1/2 portakal kabuğu...
Ekmek Kadayıfı
Bu bayram annemde ,kayınvalidemde bayram tatlısı olarak ekmek kadayıfı yapmışlar.Ellerine sağlık biz de afiyetle yedik.Anneciğimin tarifiyle işte klasik bir türk...
Dalyan Köfte
İki üç sene önce sofra dergisinde görmüştüm bu tarifi.O zamandan beri ara sıra yaparım.Yazın bir davetimde yapıp çekmiştim fotoğrafını ama...
Çatal Aşı Çorbası
Çorum yöresine ait besleyici ve kolay bu çorbayı çok seveceksiniz. Malzemeler: 1 su bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı kırık...
Kayısılı ve Fındıklı Rulolar
Malzemeler: 1 yumurta +1 yumurta beyazı 1 silme yemek kaşığı yoğurt 1/2 su bardağı margarin(bizim yağ tercihim) 1/3 su bardağı sıvıyağ...
Elmalı Kepekli Kurabiye
Sofra dergisinin Ocak sayısından aldığım bir farklı ve hafif kurabiye tarifi Malzemeler: 1 çorba kaşığı yoğurt 1 çorba kaşığı yoğurt...
Tas Kebabı 2 değişik şekilde
1. tarif: Malzemeler: 1 kg.kusbaşı doğranmış koyun eti(biraz irice) 6-7adet arpacık soğanı 2 adet orta boy havuç(dış kısmı kazınıp,2-3...
Pırasalı Patates Kavurması
Malzemeler: 1/2 kg.pırasa 4-5 orta boy patates 100 gr.kıyma 1 büyük soğan 1 adet kırmızı biber 2-3 adet yeşil biber 2...
Peynir Keki Cheesecake
30 yaş ve üstü herkes bir zamanlar televizyon dizisi olarak izlediğimiz Altın Kızlar’ı çok iyi hatırlar.Dizide uykusu kaçan ev sakinleri,...
Ayva Tatlısı
Hem çok kolay,hem harika bu tatlıyı,bugün misafiri olduğum arkadaşım Hayrün sundu.Ellerine sağlık.10 dk.hazırlayacağınız bu tatlı kış günlerinizin vazgeçilmezi olacak. Malzemeler:...
Nohutlu Kuru Bamya
Malzemeler: 1,5 su bardağı çiçek bamya 250-300gr.kuşbaşı et 1 su bardağı nohut(akşamdan ıslatılmış) 1 büyük veya 2 küçük kuru soğan...
Ekler Pasta
Malzemeler: (30 adet) 1 su bardağı su(yarısı süt olabilir) 1 su bardağı un 100 gr.margarin(bizimyağ) 1 çay kaşığı silme tozşeker...