Malzemeler: 1,5 kg. ayva 1,5 kg.şeker 1/2 limon suyu ayvaların üzerine bire bir gelecek kadar su(5-6 su bardağı kadar) Ayvaları iyice...
Kahveli Kurabiyeler
Geçen hafta arkadaşım Ülkü’de kahveli kurabiye tatmıştım.Kahve tadı kurabiyeye çok yakışmıştı(ellerine sağlık)Ben de dün klasik kurabiye tarifime kahve ve portakal...
Mantar ve Patates Dolgulu Omlet
Kahvaltı bölümüne ekledim ama,genelde öğlen atıştırması için keşfettiğim bir omlet.Okuldan aç gelen bir çocuğun ne akşam yemeği için yaptığınızı verebiliyorsunuz,(akşam...
Buğday Çimi
Rahmetli dedemin elinden düşmeyen bir kitap vardı: ”Gıdalarımız ve Sağlığımız” Yazarı:Dr. Mehmet Göbelez Kitap dedemin vefatından sonra anneme kalan en...
Her Derde Deva Çörek Otu
Hz. Muhammed’in (SAS) 14 asır önce ‘Şu kara tanede (çörekotu) ölümden başka her derde deva vardır’ hadis-i şerifiyle işaret ettiği...
Pırasalı Omlet
Pırasayı bir de böyle deneyin ne dersiniz? Malzemeler: 4 adet pırasa (büyüklerse miktarı biraz azaltın) 1 adet orta boy kırmızı...
Elmalı Kek 2
Malzemeler: 4 adet orta boy misket veya yeşil elma 2-3 yemek kaşığı pekmez veya esmer şeker 5-6 adet ceviz buradaki kek...
Elmalı Zencefilli Tart
Dün akşam yaptığım elmalı kek beğeni alıp yine sipariş verilince, bugünde biraz farklı yapıp,tarta çevirdim.Hem akşam çay yanında, hem de...
Su Böreği
Su böreği yörelere göre ufak tefek değişiklerle yapılır.Ama diyebilirim ki en güzel su böreğini bizim yöremiz kadınları yapar. Malzemeler: 11...
Yulaflı Kurabiyeler
Bundan yüzyıllar önce bir çok medeniyet sağlık,güzellik ve zindelik verici etkilerini keşfetmişler yulafın.Kolesterolü ve kandaki şekeri düşürdüğü ve zindelik ve...
Sofra 18
Dün arkadaşlarım için hazırladığım sofra.Kutsal toprakların ziyaretinden yeni dönen arkadaşlarımızın orada yaşadıkları duygu dolu anların da anlatıldığı güzel bir gün...
Ev Lahmacunu Şebit Yağlaması
Küçükken annemin özellikle pazar sabahları sık sık yaptığı bu yemeğe biz lahmacun derdik.Geçenlerde bir arkadaşıma yaptığımda Kayseride bu hamur çok...